A) Sirope:

Poner 1/2 vaso de azúcar en una cazuela, cubrirla con 1/2 de agua , zumo de 1 limón.Dejar hervir a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado el Gulash.

B) Gulash:

1- Cortar el Gulash en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o la mantequilla derritida.

2- Poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.

3- Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno a temperatura mediana.

4- Sacar del horno, regar con el sirope.

5- Servir frío.


Consejos :

Puede rellenar la mitad del Gulash con carne de Assag ( Ver receta de Assag).. Así tendrá un menú completo..Gulash con carne .. Y Gulash con frutos secos como postre..No se olvide de la ensalada..Buen provecho !!