1- Lavar la carne, cocerla en agua, sal y una cebolla.

2- Lavar el Ferik, echarlo a la carne cocida, dejar a fuego lento añadiendo agua cuanto lo necesite.

3- Freir la cebolla rallada en aceite muy caliente,hasta que esté dorada; echarla sobre el Ferik, añadir sal y pimienta; servir caliente.