Albóndigas de arroz con sala de tomate. Pastas y Arroces

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Albóndigas de arroz con sala de tomate · Comentar Receta

1/2 kg de carne roja picada
4 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla grande rallada
1 vaso de arroz triturado
1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato
Sal
Pimienta y comino

1- Mezclar el ajo, la cebolla,la carne, la sal, y una pizquita de pimienta, comino y perejil.

2-Amasar muy bien.

3-Machacar en un almirez.

4-Mezclar con el arroz y volver a machacar.

5-Mojar la mano con aceite o agua y formar deditos y freir.

6-Preparar salsa de tomate y colocar la carne frita.

7-Dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.

8-Servir caliente junto a un plato de arroz frito.

Consejos :

Para la salsa de tomate: Machacar el ajo y freirlo en una cucharada grande de aceite hasta tener un color dorado.Añadir 1/2 kg de tomate rojo triturado , sal y especias.Dejar hervir a fuego lento 20 minutos.

M.A.R.C.O.S E.	05/07/2011
bueno mi nombre es marcos e. de 14 a~os y me gusta cosinar! cosino mejor dicho, pero esta reseta me la tengo que a prender y la voy a guardar in mi cofre de resetas. grasias voy a cosinar esto cuando pueda y te dire cuando la pruebes,! grasias. 4 de julio de 2011 , 7:37 pm,

MARIANA	25/03/2011
es buena la resetaA i muy deliciosa la convinasion de sabores

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