- 1 kg de lomo de Cerdo
- 50 g Mantequilla
- 1 kg de Manzana
- Sal
- Pimienta
- Una ramita de Tomillo
- 1 Cebolla
Dorar en la olla a presión con la mantequilla la carne, echar sal, la cebolla en trozos grandes, la pimienta y el tomillo.
Si queda seco se le puede añadir 1/2 vaso de agua.
Cocer (según modelo de olla) unos minutos a fuego muy suave.
Pelar las manzanas y sin romper, sacar el corazón y las pepitas y colocarlas en la olla, alrededor de la carne.
Volver a cerrar y dejar cocer unos minutos.
Se le puede añadir puré de patata.
ROUS
18/07/2009
deberian poner imagenes de cada receta, para conocer un poco mas, y claro me parece muy bien las recetas e interesantes, solo que si pusieran para cuantas personas son cada receta, estaria mucho mejo, besitos,,, bye
