1- Lavar el trigo.

2- Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.

3- Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.

4- Quitar del furgo, servir en platos , esparcir frutos secos.

5- Meter en frigorífico y servir frío.

Consejos :

"Ashura" es un plato típico en Egipto, especialmente el día 10 del mes de Moharram, según calendario musulmán.