1- Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida.

2- Poner una capa de Gulash.

3- Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa.

4- Repetir hasta que sean 6 capas.

5- Mezclar el azúcar y el coco.

6- Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaos de aceite.

8- Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).

9- Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uego con el aceite.

10- Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera.

11- Meter el molde en horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.

12- Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.

13- Adornar con pitacho y servir fría.