- 4 filetes de Ternera (lo mejor es el solomillo)
- 2 Tomates rojos
- 1 Pimiento verde
- 1 diente de Ajo
- 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
- Sal
- Aceite
- Orégano
- una pizca de Comino molido
- una Guindilla
- 2 rebanadas de pan frito
- Vinagre
Poner todo en la batidora, triturar y si es necesario añadir un poquito de agua.
Hacer la carne a la plancha y presentar la salsa aparte.
Se acompaña con patatas cocidas con la piel y luego cuando estén frías pelarlas.
