En la bandeja del horno se colocan las patatas en rodajas de 1/2 cm aproximadamente y los tomates cortados por la mitad.

Se les echa por encima aceite, ajo picado, sal y cuando llevan unos minutos se colocan encima las chuletas a las que tambíen se les añadirá ajos, sal, perejil y un poco de pimienta.

El horno al principio no debe estar muy fuerte, al final sí para que se doren las chuletas.