1.- En la batidora/picadora/amasador o a mano, preparar la masa de los cuencos añadiendo harina
hasta que tenga textura gomosa, (que no se pegue a los dedos). y cuando esté dividirla en 6 partes iguales, haciendo una pelota con ellos

2.- Coger 6 cuencos de cristal o porcelana (que aguante el microondas) de tamaño mediano (como para caldo, de unos 250 o 300 cc) y poner una
pelota dentro de cada uno de ellos, y luego "forrar" con la masa el cuenco desde la base hasta los bordes, no dejando muy gruesa la capa de masa.

El "forro" debe sobrepasar el borde del cuenco y dar la vuelta, (luego se recorta lo que sobre).

3.- 5 minutos los cuencos en el micoondas (a 700w) (hinchan primero y al apagar el "fuego" se deshinchan) y sacarlos de los moldes (cuidado
con los quemazos).

Ponerlos boca abajo sobre una bandeja y ponerlos un par de minutos al horno normal o en el grill para que se sequen por debajo.

4.- Aparte en 2 boles con tapa para microondas, preparar la verdura:

El Calabacin a daditos con un buen chorro de tomate frito y sal. (5-7 minutos a potencia máxima al microondas, (mi microondas es de 700w y lo puse 7 minutos))

Los champiñones en otro bol, con tapa, y un buen pellizco de ajo picado (o e ssu defecto en polvo. (5 minutos en mi microondas).

5.- Cuando esté preparado el relleno, poner en una bandeja los cuencos (ahora bocaarriba :-) rellenarlos
con el calabacín con tomate, y cuando esté, moler un poco de pimienta negra y ponerla por encima. (yo le pongo mucha, es que me chifla el picante)
Seguidamente poner los champiñones (una capa mucho más fina) y cubrir cada cuenco con una lámina de
queso.

Por encima del queso queda mejor presentado si espolvoreas un poquito (sin pasarse) de ajo en polvo,
antes de gratinar.