Cocer la pasta con abundante agua, un chorrito de aceite y sal.

Moler las nueces junto con el ajo, añadir leche, pimienta, la mantequilla y sal.

Cocer unos minutos a fuego muy suave hasta que quede una crema que no sea espesa.

Añadir a los espagueti escurridos y dejar cocer unos 2 minutos.

Se adorna con trozos de nuez.

Servir enseguida.