1- Limpiar los pichones; partir en dos y adobar; dejar 1/2 hora.

2-Poner en en molde, untar con el aceite.

3-Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos y unar con un poco de aceite.

4-Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta, y ¿por qué no, la ensalada de Tahina?


Consejos :

1- Si no tiene grill, puede asar los pichones en el horno, después de cubrirlos con unas rodajas finas de tomate.