1- Calentar el aceite y añadir el ajo.

2- Echar el tomate exprimido, la sal y la pimienta.

3- Dejar a fuego lento 1/2 hora.


Consejos :

1- En vez de tomate fresco, puede utilizar tomate frito en conserva.. Primero se echa el tomate, luego poca agua para evitar que se pegue.2- Esta salsa se sirve con los espaguetis, los macarrones o la carne de ternera.3- Se puede utilizar como base para guisar todo tipo de verdura o legumbres con salsa de tomate añadiendo al ajo una cebolla rallada.y no olvide echar una pizca de canela molida..