- 1 ramita de RoMero
- 1 cucharadita de Orégano
- 1 ramita de Tomillo
- 1/2 Cebolla
- 1 taza de jugo de asado de Pollo o de carne
- 1 taza de agua
- Bolitas de Pimienta negra
- 2 ó 3 Nueces picadas
- Sal
Se pone a hervir el agua con las hierbas, dejándolas cocer unos minutos, luego colándolas y reservándolas.
Se sofríe la cebolla picada y se añade al caldo junto con la pimienta, la sal, el jugo del asado y las nueces picadas, se deja cocer unos minutos hasta que reduzca el caldo.